蜡样芽孢杆菌食物中毒概述

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蜡样芽孢杆菌食物中毒是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致，污染的食物主要为含淀粉较多的各类食物。蜡样芽孢杆菌食物中毒症状表现为呕吐、腹泻等，病情较轻，病程短，一般不超过12小时。 [1]

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