经济价值

观赏价值

园林中可做林下地被花卉，花境丛植或山石间自然式栽植。因其开花时光叶，所以应与其他较耐明的草本植物搭配为好。

在中国有较长栽培历史，《花镜》中有记载。石蒜冬季叶色深绿，覆盖庭院，打破了冬日的枯寂气氛。夏末秋初葶葶花茎破土而出，花朵明亮秀丽，雄芯及花柱突出基长，非常美丽，可成片种植于庭院，也可盆栽、水养、切花等。

推荐适配植物

玉簪、 百合、萱草、大百合、囊吾、麦冬、玉竹。

药用价值

鳞茎中含有高石蒜碱、石蒜伦碱、多花水仙碱、石蒜胺碱(lycoramine)、石蒜碱(lycorine)、伪石蒜碱和雪花莲胺碱、雨石蒜碱、去甲雨石蒜碱、去甲基高石蒜碱、加兰他敏(galanthamine)、小星蒜碱、表雪花莲胺碱、条纹碱和网球花定等生物碱，还含有有抑制植物生长和抗癌作用的石蒜西定醇、石蒜西定，鳞茎含粗淀粉约20%。

叶和花瓣中含糖类和糖甙，紫花石蒜鳞茎中的生物碱成分与本品基本相同，另含紫花石蒜碱。

石蒜碱有强力催吐作用，故有用石蒜治食物中毒者，催吐用3～5钱。除此之外，一般不作内服。

注意：

石蒜碱接触皮肤后即红肿发痒，进入呼吸道会引起鼻出血，用水反复洗涤鳞茎可除去淀粉中的有毒生物碱。操作时应注意。