莎草是被子植物门、藨草亚科植物，多生长在潮湿处或沼泽地。分布于华南、华东、西南各省，少数种在东北、华北、西北一带亦常见到。莎草为多年生草本，根状茎，叶基生或秆生，花序多样，小穗单生，花两性或单性，雌雄同株，花丝线形，花药底着。