羊蹄，中药名，又名野菠菜，一年生草本，高40-100cm。茎直立，粗壮，分枝，有明显沟纹，无毛，中空。蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。为蓼科植物羊蹄或尼泊尔羊蹄的根。秋季8～9月采挖，洗净，晒干。切片，生用。