萍蓬草别名黄金莲、萍蓬莲，睡莲科萍蓬草属植物，多年生浮叶型水生草本植物。该属约有25种，初夏时开放，是夏季水景园中极为重要的观赏植物。其拉丁种名pumilum意为“矮生的”。萍蓬草最早是由日籍植物学者岛田弥市（Y.Shimada）1915年於新竹县的新埔所采获。萍蓬草为观花、观叶植物，多用于池塘水景布置，与睡莲、莲花、荇菜、香蒲、黄花鸢尾等植物配植，形成绚丽多彩的景观。