传说福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑，醒来后发现天然形成的仙草冻，便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。　　2.传说中的一种灵异的草。服之可长生不老或起死回生。《海内十洲记·瀛洲》：“ 瀛洲 在东海中，地方四千里……上生神芝仙草。” 唐 段成式 《寄周繇求人参》：“九茎仙草真难得，五叶灵根许惠无？”《红楼梦》第一回：“那灵河岸上三生石畔有棵‘绛珠仙草’，十分娇娜可爱，遂日以甘露灌溉。”　　用途采集茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。台湾有叫仙草鸡的菜肴。