中医健道首页>>频婆的食用方法

食用方法

编辑

频婆(凤眼果)富含淀粉、糖及脂肪与蛋白,成熟种子为粉质可食用,未成熟时带有苦味味不佳,成熟则带有甜味美味可口。凤眼果口感香甜滑润,可加工多种菜式,煮熟后香甜口感很Q,一般用来焖鸡、鸭子或焖肉, 亦可用于煲汤、煲糖水。叶子可裹粽子、制作豆沙糯米糍粑。

某些地方现存的七月初七拜七姐的祈福活动中,频婆就是供奉七姐的指定果品之一,故又称七姐果。

【۩相关文章】
© 2015-2016 vjvd.com All Rights cancer Reserved.