中药成分

莲子含碳水化合物(62%)，蛋白质(6.6%)，脂肪(2.0%)，钙(0.089%)，磷(0.285%)，铁(0.0064%)。脂肪中脂肪酸组成：肉豆蔻酸(myristicacid)0.04%，棕榈酸(palmiticacid)17.32%，油酸(oleicacid)21.91%，亚油酸(linoleicacid)54.17%，亚麻酸(linolenicacid)6.19%。果实含和乌胺(higenamine)。果皮含荷叶碱(nuciferine)，原荷叶碱(nornciferine)，氧黄心树宁碱(Oxoushinsunine)和N-去甲亚美罂粟碱(N-norarmepavine)。