食用提醒

编辑 　　1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；　2. 对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；　3. 无论是炒还是煮白苣，时间都不要太长，这样可以保持白苣脆嫩的口感；　4. 白苣用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；　5. 将白苣洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。 [1]