冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。
【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
【搭配宜忌】
□相宜的黄金搭配
冬瓜+鸡肉=清热消肿
冬瓜+海带=降血压、降血脂
冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容
冬瓜+火腿=增强机体免疫力
冬瓜+豇豆=消水肿
□相克的禁忌搭配
冬瓜+鲫鱼=尿量增多
冬瓜+醋=降低营养价值
阴阳平衡