基本介绍

　　【名称】：黑大豆 [2]

　　【学名】：Soybean (Glycine ma x var)

　　【别称】：橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆

　　【分布】：原产中国安徽 东北，现河南、河北、山东、江苏亦有种植。

　　【分类】：蝶形花科

　　【品种】：有青仁黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆

　　【用途】：为食用蔬菜，营养价值很高

　　【花期】：6-8月管理：性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度

　　【种植】：播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。