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扁豆,Lablab purpureus (Linn.) Sweet,通用名藊豆,别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜,双子叶植物纲。种类也很多,如:白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。 世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
  • 中文学名:扁豆
  • 别 称:火镰扁豆、膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、皮扁豆,豆角,白扁豆
  • 界:植物界
  • 纲:双子叶植物纲
  • 目:蔷薇
  • 科:豆科
  • 族:菜豆族
  • 种:扁豆拼 音:biǎn dòu性 相:豌豆
  • 拉丁学名:Lablab purpureus (Linn.) Sweet
  • 二名法:藊豆
  • 门:被子植物门
  • 亚 纲:原始花被
  • 亚 目:蔷薇亚
  • 亚 科:蝶形花
  • 属:扁豆属
  • 分布区域:世界各热带地区均有栽培果实颜色:绿色 红色
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