1、镇咳、平喘作用：用电刺激麻醉猫 喉上神经引起咳嗽的方法证明， 静脉注射 胆酸钠（20mg/kg）有镇咳作用， 去氧胆酸钠及 牛磺胆酸钠则无此作用。同样方法用 猪胆粉（0.5-1.Og/kg） 灌胃，也有止咳作用，在给药后30-60分钟作用最明显，持续2-2.5小时左右。因此，胆汁可抑制咳嗽中枢的 兴奋性，用小鼠 氨水 喷雾法证明，从 鸡胆中提出的鹅 脱氧胆酸钠有止咳作用，而粗制品则较差：也有报告，从猪胆中提出的 胆酸（钠）有止咳效果，而复方（猪胆、 桔梗、 半夏、地龙）效果更好一些。用 豚鼠 组织胺喷雾法初步表明，鹅脱氧胆酸钠有平喘作用。胆酸灌胃（1 g/kg）1小时后，再用组织胺- 乙酞胆碱混合液喷雾，对豚鼠亦有某些平喘作用，复方效果更好一些。用豚鼠离体肺灌流， 胆汁能解除组织胺引起的 支气管痉挛。 胆酸钠为此种 解痉的有效成分。也有初步报告，对小鼠有祛痰作用。
2、消炎、抗过敏作用：以免耳在热水（60℃）中烫1分钟以造成炎症，12小时后以 猪胆粉0.5g/kg 灌胃，可使炎症（兔耳体积及颜色）消退较对照组为快。对 大鼠的甲醛性关节炎也有一定的抗炎作用。以组织化学法观察肝、脾、肾上腺，肠系膜 淋巴结的 酸性磷酸酶染色， 网状纤维染色及肝脏星状细胞 活体染色，作了初步观察，胆汁似能提高抗炎能力。以马血清（0.5ml，共注射16天）使 豚鼠 致敏后， 心内注射胆酸（5mg/kg），10只豚鼠中有7只在接受马血清再注射时，不发生 休克现象，而对照组则全部发生。对 组织胺性及 乙酰胆碱性休克，如能多次注射胆酸，据称也可防止休克的发生，即胆酸有抗 过敏性休克的作用。
3、抑菌作用：在试管中，动物（猪、牛、鸡）的 胆汁在高浓度时，对 百日咳杆菌有抑制作用，但不如黄连，在体外， 羊胆于高浓度（1∶100）时，对人型、牛型结核杆菌有抑制作用，而 牛胆汁作用很差，服羊胆汁2周后再接种结核杆菌，则 豚鼠器官病变较对照组似较轻。对呼吸道常见细菌也有不同程度的抑菌作用，胆酸作用强于复方，尤其 肺炎双球菌及 流感杆菌较为敏感。对 奈瑟氏菌无抑制作用。民间用以治疗 痢疾的 黑虎丹（以 猪胆汁与小米混合制成）在体外对痢疾杆菌、 金黄色葡萄球菌、 沙门氏杆菌、大肠杆菌等有不同程度的抑菌作用。
4、其他作用：早年国外报告， 牛黄之镇静及抗痉作用主要由其中所含之胆酸及钙盐引起。国内科学工作者亦证明，胆酸盐有 拮抗 可卡因对小鼠的 惊厥作用。在兔肺伸张反射的实验中证明， 静脉注射 胆酸钠能抑制 呼吸中枢的 兴奋性，对离体肠管，胆酸钠小剂量有兴奋作用（增加紧张性、节律性），大剂量则抑制。 胆汁或 胆盐口服后可刺激 胆汁分泌，增加 肠蠕动，使脂肪易于消化，促进脂溶性物质如胡萝卜素类， 维生素K及铁的吸收，并有轻泻作用。能抑制离体蛙心；在蛙全身灌流时能扩张血管。如注入血循环，可引起皂甙样作用，导致 溶血。
阴阳平衡