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食用方法

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豪猪肚(《食疗本草》)

【来源】为豪猪科动物 豪猪的胃。捕杀后，剖腹，取胃，洗净，鲜用或烘干。分布于长江流域以南以陕西等地。

【性味】①《纲目》："寒，无毒。"②姚可成《食物本草》："甘，寒，无毒。"

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豪猪肚
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