上世纪80年代以来， 张勇飞等专家根据《 黄帝内经˙ 素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论，以中药为手段，建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加剂，在山羊宰前60天添加饲喂“JFZ—浓缩柏籽饲料”2.5—3.0公斤，可使普通山羊肉转化为柏籽羊肉。这种生产柏籽羊肉的技术获得山西省科技进步二等奖 。
柏籽 羊肉营养成分和风味物质表
项 目指标（X±S）蛋白质,（%）22,20±,1,00脂肪,（%）5,80±,1,90矿物质,（%）1,10±,0,03苏氨酸,（%）1,38±,0,11缬氨酸,（%）1,40±,0,33蛋氨酸,（%）0,90±,0,27异亮氨酸,（%）1,94±,0,71苯丙氨酸,（%）0,94±,0,58赖氨酸,（%）2,71±,0,18色氨酸,（%）0,18±,0,01亮氨酸,（%）2,11±,1,23八种,必需氨基酸,（%）11,57±,1,33游离氨基酸,（%）2,00±,1,66鲜味,谷氨酸,（%）5,39±,0,29铁（㎎/100g）3,04±,0,28锌（㎎/100g）3,61±,0,32
阴阳平衡