中医健道首页>>鸡菌概述

鸡菌非鸡,而是一种美味的伞菌,是云南诸菌之冠。它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘,呈辐射状裂开,于是,古人说它“纷披如鸡羽”,故而得名。云南气候温和湿润,每当春夏多雨时节,山野草地,各种菌类竞相破土而出。其中,可供食用的菌类多达四十种,如以形命名的“牛肝”、“虎掌”、“刷把”,以色取名的“铜绿”、“青头”、“紫沙包”,还有形容其变化之快的“见手青”等。
  • 产地:云南地区
  • 功效:益胃清神,治痔
  • 性味:味甘,性平,无毒
  • 生物:菌类
  • 科属:蚁巢伞属
  • 外文名:TermitomycesalbuminosusfBerk.
  • 中文名:鸡菌
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