生态分布

扁豆起源于 亚洲西南部和 地中海东部地区。适于冷凉气候，多种在温带和 亚热带地区，在 热带地区常在最寒冷的季节或在高海拔地区栽培。世界约有40个国家栽培小扁豆，亚洲生产最多。收获总面积约为2862kha，总产量约为2264kt。 中国主产于 山西、 陕西、 甘肃、 河北、 河南、湖北、云南，四川等省。