酿酒是游族网络出品的网页游戏《大将军》中的特色系统。
在酿酒过程中，美酒的等级由醇度，口感与酒香决定，随着这三者的提高，美酒也愈加芬芳，不但可以酿造出桑葚酒，菊花酒，甚至可以酿造出千古名酒白玉腴酒等。而在酿造过程中，运气也是很重要的，玩家通过摇动木柄，随机摇出醇度，口感与酒香中随机三个选项数值，而且当这些数值与选项有两个是一致时，便会有三倍加成的意外惊喜，若是三个均一致，更会有五倍加成！如果各位玩家的手气不顺之时，也不要紧，酿酒系统中特地加入的自动酿酒的帮助玩法，大家可以使用自动酿酒系统酿酒，只需等酿酒结束后，玩家自己出窖即可。[6]
阴阳平衡