刺五加为五加科五加属的一种落叶灌木，主要分布于亚洲东北部，西伯利亚一带以及中国的华中、华东、华南和西南。刺五加的根部和根状茎可入药，具有祛风湿、强筋骨的功效，并且还可以制成五加皮酒（或制成五加皮散）。刺五加生长于山坡林中及路旁灌丛中，药圃常有栽培，它的根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1。刺五加的嫩芽可以食用，种子还可以榨油。