有没有卖不是黑色的大麦？

看到资料说大麦有很多好处，想常喝大麦茶。但是又看到一些报道说炒黑的大麦反而是止泻、上火、致癌的。的确《本草纲目》上的大麦也没说要炒黑啊！所以想问问：哪里能买到没有炒过的大麦来泡茶喝呢？