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中药属性

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史料记载

  《本草纲目》:“葡萄,汉书作 蒲桃,可以入酺,饮人则陶然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还,始得此种。而《神农本草经》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。”

药用概述

  多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%~25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。医学研究证明,葡萄汁是炎症病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄籽95%的成份为原青花素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春。

  葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有着15%~25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。

  葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

  老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6~9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。

  声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2~3次,15日为一疗程。

  民间用野葡萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。

  葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各一半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上的,每次服3~6克,日服2~3次;1岁以下的酌减。

  葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,

  有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

  主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗哟!~

  性味归经

  甘酸,平。

  ①《本经》:味甘,平。

  ②孟诜:甘酸,温。

  ③《纲目》:甘涩,平,无毒。

  入肺、脾、肾经。

  ①《得配本草》:入手太阳经。

  ②《本草求真》:入肾。

  ③《本草再新》:入脾、肺二经。

  功用主治

  补气血,强筋骨,利小便。

  治气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹病,淋病,浮肿。

  ①《本经》:主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒。

  可作酒。

  ②《别录》:逐水,利小便。

  ③《药性论》:除肠间水气,调中治淋,通小便。

  ④《本草图经》:治时气发疮疹不出者,研酒饮。

  ⑤《滇南本草》:大补气血,舒筋活络,泡酒服之。

  治阴阳脱症,又治盗汗虚证。

  汁,治咳嗽。

  ⑥《滇南本草图说》:治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下。

  ⑦《百草镜》:治筋骨湿痛。

  利水甚捷,除遍身浮肿。

  ⑧《本耳再新》:暖胃健脾,治肺虚寒嗽,破血积疽瘤。

  ⑨《随息居饮食谱》:补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。

  ⑩《新疆药材》:解毒,散表。

  ⑾《陆川本草》:滋养强壮,补血,强心利尿。

  治腰痛,胃痛,精神疲惫,血虚心跳。

  用法用量

  内服:煎汤、捣汁或浸酒。

  用药宜忌

  ① 孟诜:不堪多食,令人卒烦闷眼暗。

  ②《本经逢原》:食多令人泄泻。

  ③《医林纂要》:多食生内热。

  怀孕可以吃葡萄吗?

  葡萄可以补充维生素。不过孕妇还是要少吃,因为酸的东西吃太多可能会影响钙的吸收,而且葡萄含糖高,会使肚中的羊水增多。

药材鉴定

  性状鉴别:该品鲜品为圆形或椭圆形,干品均皱缩,长3~7mm,直径2~6mm,表面淡黄绿色至暗红色。顶端有残存柱基,微凸尖,基部有果柄痕,有的残存果柄。质稍柔软,易被撕裂,富糖质,气微,味甜微酸。

  显微鉴别:果实横切面:外果皮表皮细胞1层,排列整齐切向延长,壁稍厚,外被角质层。中果皮广阔,中果皮内侧细胞有众多草酸钙簇晶,排列成断续的环带。中果皮细胞还有散在的簇晶、柱晶、不规则状的晶体以及棕黄色内含物。果皮外测维管束为外韧型,果实中心的维管来倒转为内韧型,常4个在一起。

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