鸨，鸟名。头小颈长。鸨科中型和大型狩猎鸟类，与鹤形目的鹤和秧鸡有亲缘关系，比雁略大，背上有黄褐色和黑色斑纹，不善于飞，擅长在地面快速奔跑。杂食，食大量害虫的幼体。如：鸨行（鸨鸟的羽茎）；鸨奥（鸨鸟的脾脏与小肠）。鸨科(Otididae)中型和大型狩猎鸟类，与鹤形目(Gruiformes)的鹤和秧鸡有亲缘关系。约23种，仅分布于非洲、南欧、亚洲、澳大利亚和新几内亚部分地区。腿长，适于奔跑。仅有3趾，缺後趾。体坚实，保持水平姿势，颈直立，位于腿的前方，与其他大型走禽姿态相同。